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ゴーヤ生食♪

夏バテした身体に、
嬉しい〜っ❤っ感じです。


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ゴーヤ1/2本 薄切り
塩をふって15分放置
3回位ボールに貯めた水ですすいで塩を落とし
軽く絞っておかかひとつまみ。
彩りにトマトなどを添えて


麺つゆか減塩醤油で頂きま〜す(^人^)❤
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二日目のカレーアレンジ


子ども達に好評な『2日目のカレー』のアレンジです。

☆カレーグラタン☆
・残り物のカレーに牛乳とシチューの素をお好みで加え
・90秒で茹で上がるマカロニを茹で上からかけます。
・とろけるチーズをのせて電子レンジで1分加熱

☆カレードリア☆
カレーグラタンのマカロニをご飯に置き換えるだけです(^O^)

3歳と5歳の息子たちに毎度大好評!
今日の晩ご飯は2日目カレーのグラタンでしたが、
はらぺこの息子たちはあっと言う間に食べてしまい…写真を撮るタイミングを逃してしまいました(ToT)ごめんなさい。。
画像はあかんべしてる息子たちです(^_^;)

……………………
我が家の一日目のカレー、
ドライカレーに近いような具だくさんカレーです。
キノコや葉物野菜、根菜がモリモリ、お肉もモリモリなので2日目に牛乳とシチューミックスで嵩まししてもちょうど良い感じです

餃ピザ



うちの子達に大人気の餃子の皮ピザです。

餃子の皮に
ケチャップを塗り
スライスしたウィンナー
ちぎったバジルとセージ
とろけるスライスチーズを乗せ

トースターで3~5分


生地の端がきつね色になったら美味しいサインです(*^o^*)

美味しかったので





5年発酵のプーアル茶と
豚バラ肉のプーアル茶煮と高菜のご飯


とても美味しかったので家でも真似しよっと!


旦那さんもチビ達も喜びそうです


余談ですが…
今日は美容室へ。
久々の一人の時間です。
『お母さん、暑いけど頑張ってね。気をつけてね。キレイになってきてね。』

そう言って
お兄ちゃんのたくちゃんがほっぺに ちゅっ としてくれました。


じぃんときました。


ちょっと離れてみると
幸せとは日常にあると
気づかせてくれる息子達。


ありがたい事です(^-^)


…………………………
川越 茶坊'sにて
計1150円也~

餃子と皮ピザ




私が餃子Jiaoziと
言いながら食べていたら

子ども達も

じぃゃおず じゃおず


と上手に口走っていました。

みったんは餡を素手でグチャグチャ混ぜて
たくちゃんは包みましたよ。

出来合いの皮が余ったので即席ピザ

アルミホイルに皮を並べ
市販のピザソースを宅ちゃんが塗り

サラミをたくちゃんがのせ

とろけるスライスチーズをちぎってのせたのもたくちゃん

大活躍ありがとう

余熱したトースターに入れて3分以内にパリパリのピザが出来上がりました

あ庭のバジルもちぎってくれば良かった
悔しい~っ

パリパリサクサクの皮ピザ、
驚く程美味しかったです(^O^)/

みったんはピザの具だけ先に食べちゃいました~あちゃー